Νεράντζι ή αλλιώς πορτοκάλι της Σεβίλλης, ανήκει στην οικογένεια των εσπεριδοειδών, ο καρπός του είναι παρόμοιος με του πορτοκαλιού αλλά η διαφορά του είναι στη γεύση που είναι πιο πικρή.
Ιδανική περίοδος παρασκευής για το συγκεκριμένο φρούτο είναι από τα μέσα Ιανουαρίου έως τα τέλη Φεβρουαρίου, ώστε να έχει «ωριμάσει» κατάλληλα.

Επιλέγουμε χοντρόφλουδα νεράντζια, με σφιχτή και παχιά σάρκα. Ακολουθούμε τη διαδικασία που τους δίνει αυτό το ιδιαίτερο στριφογυριστό σχήμα, τυλίγοντας τις φλούδες σε ρολό. Το αποτέλεσμα είναι ένα μυρωδάτο βαζάκι με πορτοκαλόχρυσο χρώμα.

Το απολαμβάνουμε ευχάριστα με το γιαούρτι, όμως τα γλυκά από φλούδες εσπεριδοειδών είναι από τα καλύτερα γαρνιρίσματα ή συστατικά άλλων γλυκισμάτων.

Διατίθεται σε ποσότητες των 450gr (12τμχ/κιβώτιο) και 2,5Kg (2τμχ/κιβώτιο).



Διατροφική αξία (100γρ.)
Ενέργεια
266,12kcal
Λιπαρά
<0,5 %
Εκ των οποίων κορεσμένα
<0,5 %
Υδατάνθρακες
69,93 %
Εκ των οποίων ζάχαρη
56,3
Πρωτεΐνες
0,97 %
Άλατα
0,008 %
Τα Cookies μας επιτρέπουν να σας εξυπηρετούμε καλύτερα. Με τη χρήση των υπηρεσιών μας συμφωνείτε με την ενεργοποίηση cookies.
Ok